L'Odyssée d'un sommelier

Name: L'Odyssée d'un sommelier
Brand: Les Éditions de l'Homme
SKU: 9782761964593
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-761-96459-3

de Jacques Orhon (auteur)

Maison d'édition : Les Éditions de l'Homme

mai 2025

Livre numérique eBook [ePub] (DRM Adobe)

304 pages Téléchargement après achat

19,99 €

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Résumé

« Un jour, une dame m'a téléphoné pour me demander deux “sommiers” pour une soirée qu'elle organisait. C'est dire si le vocable rattaché à notre métier était encore un mystère pour le commun des mortels ! »

Ce métier, c'est celui de sommelier, à peu près inexistant dans les années 1970 au Québec et que Jacques Orhon a contribué à faire connaître. Dans cette extraordinaire odyssée, glamour mais pas toujours, le sympathique bourlingueur se dévoile en toute intimité. En relatant ses riches voyages et ses multiples rencontres, il dessine, en filigrane, l'histoire de la sommellerie au Québec. Captivant... et enivrant !

Auteur

Jacques Orhon (auteur)

Jacques Orhon est maître sommelier et fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Conférencier, professeur, expert en dégustation et véritable globe-trotteur du vin, il parcourt depuis un demi-siècle les vignobles du monde. Ses ouvrages ont été maintes fois récompensés; lui-même a reçu le Prix Hommage décerné par A3Québec, association qui représente l'industrie des vins et des spiritueux. Avec Les fruits de l'exil, Jacques Orhon signe son premier roman.

Auteur(s) : Jacques Orhon