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Résumé

L'histoire du vin, c'est l'histoire de la civilisation. Pendant des millénaires, il est le breuvage religieux par excellence. Dans la Bible, Noé, survivant du Déluge, plante la vigne. Sous l'Antiquité, la plus célèbre des boissons fermentées est sirupeuse, aromatisée, coupée d'eau de mer – pharaons, philosophes grecs et patriciens romains l'ont en adoration. À Bagdad comme dans l'Europe féodale, les princes et les clercs portent haut l'art de la dégustation. Le vin civilise les hommes et humanise les dieux.
Avec les Grandes Découvertes, le vin, sommet de la culture méditerranéenne, achève sa conquête du monde en Asie et en Amérique. L'invention de la bouteille fait de l'œnologie un art de vivre. Aujourd'hui, la moitié des nations produisent du vin. Les bras de fer commerciaux décuplent le pouvoir des grands crus, mais aussi des vins écologiques, des rosés, des effervescents.
Dans L'Incroyable Histoire du vin, best-seller mondial traduit dans dix pays, Daniel Casanave et Benoist Simmat racontent cette passion millénaire. Cette cinquième édition est augmentée d'un chapitre consacré à un vignoble au destin particulier : le Beaujolais.

Auteur

  • Daniel Casanave (Dessins de, Avant-propos de)

    Né en 1963, Daniel Casanave partage son temps entre l'illustration, la scénographie et la bande dessinée. Depuis 2001, il explore le monde du 9ème Art en mettant l'accent sur l'adaptation de chefs-d'œuvre de la littérature et la vie de grands artistes.
  • Benoist Simmat (Scénario de, Avant-propos de)

    Benoist Simmat est journaliste, collaborateur au Journal du dimanche et à L'Express . Il est aussi essayiste et scénariste de bandes dessinées documentaires, avec plus de quarante ouvrages publiés dans tous les genres. Il est l'auteur, aux éditions des Arènes, du best-seller L'Incroyable Histoire du vin (avec Daniel Casanave, 2018) ou de L'Incroyable Histoire de la cuisine (avec Stéphane Douay, 2021). Il a aussi publié, aux éditions Autrement, L'Atlas de la France du futur (2016) et L'Atlas de la France des années 1970 (2018). Son histoire de la pensée économique illustrée, La Ligue des économistes extraordinaires (avec Vincent Caut, Dargaud, 2014), fut un autre succès, traduit dans de nombreux pays.

Caractéristiques

Editeur : Groupe Margot

Publication : 10 juillet 2025

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 201 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3775

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9791037512765

EAN13 (papier) : 9791037512536

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