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Résumé

De la farine et de l’eau, des fruits et du sucre, des légumes et un peu de sel… savez-vous qu’il faut peu de choses pour faire soit même son pain, ses confitures ou ses conserves maison  ?
 
Proposer le meilleur à sa famille toute l’année, faire des économies et ne plus jamais gaspiller  les bons produits du jardin ou du marché est à la portée de tous  !
 
Dans cette bible du «  fait maison  » vous trouverez  :
- toutes les techniques indispensables pour une conservation parfaite des aliments  : mise en bocaux, congélation, fumage … pour profiter toute l’année de vos récoltes.
- tous les gestes et tours de main pour réaliser les produits essentiels du quotidien (confitures, pain, fromages, sirop et jus…) sains et économiques.
 
Détaillés pas-à-pas en image, ces savoir-faire s’accompagnent d’une sélection de recettes familiales ultra-gourmandes
Au-delà de la gourmandise, découvrez la magie des gestes et le plaisir de faire !

Auteur

  • Collectif (auteur)

    Aranega, Barral, Binet, Bouzard, Bravo, Cestac, Ferri, Fmu'rrr, Frantico, Mandryka, Sapin, Sattouf, Anne Simon et Veyron.

Auteur(s) : Collectif

Caractéristiques

Éditeur : Larousse

Auteur(s) : Collectif

Publication : 24 septembre 2025

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 32,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3832

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782036074668

EAN13 (papier) : 9782036074651

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