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FILOsophie - Dina Nikolaou - Hachette Pratique

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FILOsophie

de Dina Nikolaou (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
juin 2025
160 pages Téléchargement après achat
15,99 €

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Résumé

Découvrez l’art de la pâte filo avec Dina Nikolaou, cheffe renommée et ambassadrice de la cuisine grecque !

Reconnue pour sa passion et son expertise dans les saveurs méditerranéennes, Dina Nikolaou vous invite à explorer un ingrédient emblématique : la pâte filo. Dans ce recueil, elle partage 50 recettes créatives et savoureuses qui subliment la finesse et la légèreté de cette pâte unique.

Des entrées croustillantes aux desserts fondants, laissez-vous surprendre par la diversité des textures et des goûts que la pâte filo peut offrir. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, chaque recette est expliquée avec soin, pour des résultats garantis.

Enrichissez vos repas avec des touches de tradition, d’audace et d’élégance, sous la guidance d’une cheffe dont la renommée dépasse les frontières.

Auteur

  • Dina Nikolaou (auteur)

    Dina Nikolaou est la propriétaire et le chef des restaurants Evi Evane Bistrot, Evi Evane Mézes et d’une épicerie Evi Evane Traiteur à Paris (6ème arrondissement).
    http://www.evievane.com/index.php?lang=fr
    Elle est présentatrice d'émissions culinaires en Grèce.

    En 2010, elle a débuté sur la chaîne française Cuisine TV, l’émission « Ma cuisine Grecque» qui présente des recettes et des plats de la Grèce entière. 

Auteur(s) : Dina Nikolaou

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Dina Nikolaou

Publication : 11 juin 2025

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 31,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3853, 3849

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017326021

EAN13 (papier) : 9782017322108

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