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Basiques - Isabelle Kanako - Hachette Pratique

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Basiques

de Isabelle Kanako (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
août 2025
640 pages
En prévente : disponible à partir du 27/08/2025. 		28,99 €

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Résumé

Une seule règle : cuisiner simple et bon avec la base des produits de notre cuisine

Lassé des omelettes à répétition ou de la sempiternelle tomate mozza ? Difficile de cuisiner autrement avec les produits qu'on a toujours dans son placard ou son frigo. Ce temps est  révolu grâce à cet ouvrage qui vous propose 5 recettes pour chacun des 73 aliments incontournables de nos cuisines. 

Réinventez votre cuisine du quotidien en préparant des oeufs cocottes ou saumon fumé, des pâtes à la crème de butternut et burrata, une salade de concombre à la menthe et à la feta, des boulettes de boeuf au cumin et bien d'autres. Concluez votre festin par des biscuits au beurre de cacahuètes ou encore une onctueuse mousse au chocolat et à l'avocat. 

Vous saurez désormais quoi faire de cette boîte de pois chiches ou de ces sardines qui patientent dans votre placard depuis bien trop longtemps. 

Auteur

  • Isabelle Kanako (auteur)

    Photographe culinaire de profession, Isabelle éveille les papilles des plus curieux en proposant un travail doux, raffiné et élégant. D'origine japonaise, elle croise et associe différentes cultures dans un jeu de couleurs, de textures et de formes, pour faire voyager les plus gourmands.

Auteur(s) : Isabelle Kanako

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Isabelle Kanako

Publication : 27 août 2025

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 179 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017900344

EAN13 (papier) : 9782017318453

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