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Résumé

Le collagène est une protéine essentielle qui joue un rôle clé sur la qualité de la peau, des articulations et des os. Le collagène  apporte une grande élasticité et permet aux tissus d’être résistants et de mieux se régénérer. On le trouve naturellement dans certains aliments. Découvrez ainsi 60 recettes à base de collagène (des boissons, des snacks mais aussi des plats plus complets), afin de profiter de tous ses bienfaits au quotidien !

Auteur

  • Séverine Augé (auteur)

    Séverine Augé est styliste culinaire et auteure basée à Paris.

    Diplômée en Arts Culinaire de Ferrandi Paris (2013-2016), elle a multiplié les expériences en restaurants gastronomiques. Puis, son intérêt pour le monde de la food et l’esthétique l’ont naturellement poussé à devenir styliste culinaire.

    Formée auprès de professionnels passionnés, elle utilise désormais ses compétences pour mener à bien chacun de ses projets.

    Elle intervient pour ses clients aussi bien dans l’édition et la presse que dans le secteur privé.

Auteur(s) : Elodie Colombel, Séverine Augé

Caractéristiques

Editeur : Marabout

Auteur(s) : Elodie Colombel, Séverine Augé

Publication : 7 mai 2025

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub (Fixed layout)]

Contenu(s) : ePub (Fixed layout)

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 22,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub (Fixed layout)] : 9782501195478

EAN13 (papier) : 9782501193030

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