L'élevage dans la révolution agricole au Waalo, delta du fleuve Sénégal - Jean-François Tourrand - Quae

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L'élevage dans la révolution agricole au Waalo, delta du fleuve Sénégal

de Jean-François Tourrand (auteur)
Maison d'édition : Quae
juin 2008
Deux ethnies : les Wolofs, agriculteurs sédentaires, et les Peuls, éleveurs transhumants, ont élaboré des modes de mise en valeur agricole parfois peu performants, mais bien adaptés à un environnement agricole et humain difficile.

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Résumé

Deux ethnies : les Wolofs, agriculteurs sédentaires, et les Peuls, éleveurs transhumants, ont élaboré des modes de mise en valeur agricole parfois peu performants, mais bien adaptés à un environnement agricole et humain difficile. L'élevage est resté en dehors de la politique d'assistance et de subvention accompagnant la révolution agricole conduite depuis 30 ans par l'Etat sénégalais. Cependant, les conditions d'élevage ont été radicalement modifiées : périmètres irrigués sur les espaces pastoraux, disparition des ressources fourragères de saison sèche. Les Peuls du Waalo ont développé des systèmes d'élevage qui valorisent les ressources disponibles en sous-produits agricoles et agro-industriels engendrées par les cultures irriguées. L'intensification et l'amélioration de la productivité du travail deviennent des voies privilégiées.

Auteur

  • Jean-François Tourrand (auteur)

    Jean-François Tourrand, vétérinaire et docteur d'État es science, est agent du ministère français de l'Agriculture détaché au Cirad. Il a participé à la création du réseau Transamazonia, puis du réseau SMART. Il est actuellement directeur-adjoint de l'Ifrai Inra-Cirad (Initiative française pour la recherche agronomique à l'international).

Auteur(s) : Jean-François Tourrand

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Caractéristiques

Éditeur : Quae

Auteur(s) : Jean-François Tourrand

Publication : 1 juin 2008

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB + ePub], Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB]

Contenu(s) : PDF, Mobi/Kindle, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB)

Taille(s) : 13,9 Mo (PDF), 41,8 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070, 3192

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB] : 9782759212132

EAN13 (papier) : 9782876144040

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