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Conserves et bocaux à l'ancienne - Françoise Zimmer - Rustica Ed.

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Conserves et bocaux à l'ancienne

Légumes – Condiments – Viandes et volailles – Fruits

de Françoise Zimmer (auteur), Nicolas Lobbestaël (photographe)
Maison d'édition : Rustica Ed.
août 2021
166 pages Téléchargement après achat
11,99 €

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Résumé

Plus de 100 recettes gourmandes vous attendent dans ce livre. Apprenez facilement les techniques de conservation au sel, au vinaigre, à l’huile d’olive, au sucre ou à l’alcool.

Pickles, chutneys, champignons, aromates, condiments, légumes, viandes et volailles, fruits : cuisinez à l’avance pour consommer quand vous le souhaitez les produits de saison !

Auteur

  • Françoise Zimmer (auteur)

    Auteur et journaliste culinaire, ancienne rédactrice en chef de Cuisiner ! et directrice de la rédaction de Cuisine de saison, Françoise Zimmer collabore régulièrement à de nombreuses publications dans le domaine culinaire.

Auteur(s) : Françoise Zimmer

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Rustica Ed.

Auteur(s) : Françoise Zimmer

Publication : 16 août 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 11,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3848, 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782815319492

EAN13 (papier) : 9782815318587

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