Spiruline - Fanny Parise, Emmanuelle Levesque - Mango

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Spiruline

Bienfaits et recettes d'un aliment incroyable

de Fanny Parise (auteur), Emmanuelle Levesque (auteur)
Maison d'édition : Mango
août 2019

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Résumé

Produit aux mille vertus, source exceptionnelle de protéines, antioxydant, boosteur des défenses immunitaires… la spiruline est un ingrédient incroyable ! Pourtant, si on la trouve aujourd’hui très facilement, et bien que consommée depuis des millénaires, elle demeure encore méconnue. Partez à la découverte de ce produit hors du commun grâce à ce livre construit en 3 parties :
— une première partie pour comprendre les bienfaits de la spiruline. À qui s’adresse-t-elle ? Comment la choisir et la consommer ? Les précautions à connaître, etc. ; :
— une deuxième partie proposant 45 recettes faciles et équilibrées à base de spiruline, pour tous les repas de la journée ; :
— une troisième partie, présentée comme un cahier pratique illustré, pour cultiver de la spiruline fraîche chez soi.

Un véritable GUIDE ULTRACOMPLET à l’usage de tous ceux qui souhaitent se faire du bien tout en se régalant !

Auteur

  • Fanny Parise (auteur)

    Fanny Parise, alias Madame l’Anthropologue, est docteure en anthropologie. Co-directrice de la chaire de recherche et d’enseignement Managia, enseignante à Strate École de Design Lyon et chercheuse associée à l’ILTP (Université de Lausanne), elle explore les modes de vie contemporains à l’ère des technologies. Autrice de Les enfants gâtés et No Carbon (Payot), elle a forgé l’ethno-design, une pratique qui transforme des scènes de terrain en décisions de conception. Fondatrice de l’agence de recherche créative Magical Thinking, elle signe aussi les séries de podcasts Madame l’Anthropologue.

  • Emmanuelle Levesque (auteur)

    Emmanuelle Levesque est auteur, styliste culinaire et photographe. Elle est spécialiste des nouvelles tendances alimentaires.

Auteur(s) : Fanny Parise, Emmanuelle Levesque

Avis

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Caractéristiques

Éditeur : Mango

Auteur(s) : Fanny Parise, Emmanuelle Levesque

Publication : 12 août 2019

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 22,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3855, 3802

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317024153

EAN13 (papier) : 9782317021718

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