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Fromages - Coralie Ferreira - Mango Ed.

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Fromages

Les meilleures recettes, des rencontres, des savoir-faire

de Coralie Ferreira (auteur), Aimery Chemin (photographe)
Maison d'édition : Mango Ed.
août 2021
224 pages Téléchargement après achat
14,99 €

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Résumé

Partez à la rencontre du monde fromager… Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d’un savoir-faire français d’excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la chaîne de production et le processus de fabrication sont dévoilés au gré de magnifiques photographies de reportage, dans un vibrant hommage à cette tradition fermière.

…et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage ! Tapas, sandwiches, entrées, plats (et même desserts !), 60 recettes gourmandes, incontournables ou inattendues, pour se régaler à table ou à l’apéro, sur le pouce ou en bonne compagnie !

Auteur

  • Coralie Ferreira (auteur)

    Coralie Ferreira est styliste et auteure culinaire. C'est en collectionnant les magazines, les livres et les heures passées dans sa kitchenette que son goût pour la cuisine est né. Une fois diplômée, elle a travaillé pendant 3 ans à la rédaction de plusieurs magazines culinaires où elle a découvert le métier de styliste.

  • Aimery Chemin (Photographies de)

    Photographe et opérateur d'images.

Auteur(s) : Coralie Ferreira

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Caractéristiques

Editeur : Mango Ed.

Auteur(s) : Coralie Ferreira

Publication : 11 août 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 32,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3851

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317027932

EAN13 (papier) : 9782317026768

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