Idées reçues sur les coopératives agricoles
Résumé
Adaptation aux changements climatiques, empreinte territoriale, évolution des attentes des consommateurs, sécurité alimentaire...L’agriculture est au coeur des enjeux de société et plus que jamais face à de nombreux défis. Pourtant, la connaissance que nous en avons est lacunaire, en premier lieu s’agissant des coopératives, clés de voûte des filières agricoles et agroalimentaires. Quel est leur fonctionnement ? Qui les dirige ? Comment rémunèrent-elles les agriculteurs qui y adhèrent ? Comment intègrent-elles les problématiques de transition écologique, de renouvellement des générations ou encore de souveraineté alimentaire ?C’est à ces questions que répond Dominique Chargé dans cetouvrage très pédagogique et illustré de nombreux exemples,pour nous permettre de (re)découvrir cet univers agricole qui nous concerne tous.
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : Le Cavalier Bleu
Publication : 16 novembre 2022
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 1,71 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3311
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9791031805788
EAN13 (papier) : 9791031805337
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