Résumé
Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, bouchers... Ce sont les fournisseurs d’Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien-manger et du bien-produire. Un an de rencontres avec les producteurs favoris du chef cuisinier, mis en dessin par Jacques Ferrandez, pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochets et vignerons aux quatre coins de la France. Une belle peinture de savoir-faire et de convivialité.
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : Rue de Sèvres
Publication : 6 novembre 2019
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 187 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3772, 3775
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782810214150
EAN13 (papier) : 9782810205240



