Napoléon à table - Jean Tulard - SPM

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Napoléon à table

de Jean Tulard (auteur)
Maison d'édition : SPM
novembre 2024

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

La gastronomie naît sous Napoléon. Berchoux forge le mot, Grimod de la Reynière en fixe le calendrier et Brillat-Savarin propose les meilleures recettes.
Mais Napoléon fut-il gastronome ? Toujours pressé, il a peu de temps à consacrer à ses repas. Toutefois il apprécie le parmesan et le chambertin.
Et ses Maréchaux ? Masséna en tête, ils donnèrent l’exemple du luxe de la table.
Quant aux grognards ils se contentèrent de vivre sur les pays conquis.

Auteur

  • Jean Tulard (auteur)

    Membre de l'Académie des sciences morales et politiques, professeur émérite à La Sorbonne où il a enseigné l'histoire de Napoléon, Jean Tulard a aussi derrière lui une longue carrière de cinéphile. On lui doit un dictionnaire des réalisateurs, un autre consacré aux acteurs et un précieux guide des films en trois volumes.

Auteur(s) : Jean Tulard

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Éditeur : SPM

Auteur(s) : Jean Tulard

Publication : 21 novembre 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 1,32 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3383

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782379991295

EAN13 (papier) : 9782379991196

Vous aimerez aussi

Les promos du moment