La chimie du cola - Jamie Gallagher - EDP Sciences

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La chimie du cola

Découvrir et apprendre en 21 expériences

de Jamie Gallagher (auteur)
Maison d'édition : EDP Sciences
octobre 2021

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Résumé

Prêt à vous amusez avec votre nourriture ?Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le pastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faitesdes expériences avec des fusées au soda et bien plus encore !Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant desquestions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la scienceappliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.

Auteur

  • Jamie Gallagher (auteur)

    Jamie Gallagher est une chimiste anglo-saxonne reconnue et a reçu de nombreux prix pour ces travaux.

Auteur(s) : Jamie Gallagher

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Caractéristiques

Éditeur : EDP Sciences

Auteur(s) : Jamie Gallagher

Publication : 14 octobre 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 41,2 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3065

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782759825936

EAN13 (papier) : 9782759825929

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