Guide des plantes sauvages comestibles - Michel Botineau - Humensis

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Guide des plantes sauvages comestibles

de Michel Botineau (auteur)
Maison d'édition : Humensis
février 2020

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Résumé

Quelles sont les plantes que nous pouvons manger sans risque ? Où les trouver ? Comment les identifier ?Toutes les réponses sont dans le Guide des plantes sauvages comestibles. Avec son petit format et ses fiches descriptives détaillées, il est le compagnon idéal pour vos promenades dans la nature. Intérêts alimentaires et anecdotes agrémentent la lecture et développent les connaissances : saviez-vous par exemple que le coquelicot, dont les feuilles se dégustent en salade, fut nommé ainsi en l’honneur de ses pétales rappelant le rouge de la crête d’un coq ?Après le succès de la première édition (2013), ce guide enrichi de nouvelles études toxicologiques bénéficie également d’une collection entièrement rénovée, avec une présentation qui rend l’information encore plus claire.

Auteur

  • Michel Botineau (auteur)

    Michel Botineau est responsable des enseignements de botanique à la faculté de Limoges, chargé en particulier de la botanique systématique et d'un enseignement sur les plantes médicinales et toxiques. Ancien secrétaire général de la Société botanique de France et ancien président de la Société botanique du Centre-Ouest, il a notamment publié Les plantes du jardin médiéval aux éditions Belin.

Auteur(s) : Michel Botineau

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Caractéristiques

Éditeur : Humensis

Auteur(s) : Michel Botineau

Publication : 5 février 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 118 Mo (ePub), 103 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3874, 3871, 3802

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782410017984

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782410017977

EAN13 (papier) : 9782410017366

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