Orient, ma cuisine de cœur - Jean-Michel Cohen - Flammarion

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Orient, ma cuisine de cœur

de Jean-Michel Cohen (auteur)
Maison d'édition : Flammarion
septembre 2018
211 pages Téléchargement après achat
14,99 €
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Résumé

Dans sa générosité, ses parfums, sa fraîcheur, la cuisine orientale nous fait rêver.Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec Maya Barakat-Nuq pour optimiser près de 80 recettes traditionnelles ou revisitées faciles à faire à la maison. Il apporte ici un éclairage sur les différentes propriétés et bienfaits des produits ainsi que les bonnes portions à consommer.Du houmous aux carottes épicées au cumin, du tajine de poisson au couscous au poulet en passant par la crème à la fleur d’oranger ou les biscuits aux dattes… vous trouverez des plats pour toutes les occasions.

Auteur

  • Jean-Michel Cohen (auteur)

    Le Dr Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste. La méthode de régime qu'il préconise repose sur un rééquilibrage alimentaire. Au-delà de la perte de poids, il propose à tous l'apprentissage d'une hygiène de vie et d'une alimentation nouvelle qui laisse une grande place au plaisir : plaisir du goût et plaisir des yeux. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'amincissement dont plusieurs best-sellers et anime également le site internet www.savoirmaigrir.tv.

Auteur(s) : Jean-Michel Cohen

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Caractéristiques

Éditeur : Flammarion

Auteur(s) : Jean-Michel Cohen

Publication : 26 septembre 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 63,3 Mo (PDF), 96,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3802, 3848, 3852, 3855

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782081447349

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782081447332

EAN13 (papier) : 9782081445932

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