À boire et à manger (Tome 4) - Avec Sonia Ezgulian - Sonia Ezgulian, Guillaume Long - Éditions Gallimard BD

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À boire et à manger (Tome 4) - Avec Sonia Ezgulian

de Guillaume Long (illustrateur), Sonia Ezgulian (auteur), Guillaume Long (auteur)
Maison d'édition : Éditions Gallimard BD
mai 2017
112 pages Téléchargement après achat
15,99 €
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Résumé

Des rencontres qu'a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l'ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l'aubergine, de l'idole Bill Buford, célèbre chef new yorkais, aux copains napolitains. chaque portrait est un moment de partage et un prétexte aux festins. Héritier des "histoires recettes" de la chef, Guillaume Long se campe en commis fainéant mettant la main à la pâte, avec l'humour qu'on lui connaît.

Auteur

  • Guillaume Long (auteur, Illustré par)

    Guillaume Long est né en 1977 à Genève, au pays du chocolat et du fromage. Dès son plus jeune âge, il se passionne pour la cuisine et observe souvent sa mère aux fourneaux, ce qui n'empêche pas son premier pain d'être remplacé in extremis par celui du boulanger sur la table familiale. Diplômé de l'école des beaux-arts de Saint-Étienne en 2002, il obtient l'année suivante le prix Töpffer pour son album Les sardines sont cuites. Ensuite, il mitonne plusieurs livres pour petits et grands et travaille pour la presse, toujours entre deux repas. Depuis 2009, ce fin gourmet est un homme comblé puisqu'il marie avec humour cuisine et bande dessinée dans un blog gastronomique hébergé sur le site du journal Le Monde, et savamment intitulé À boire et à manger.

Auteur(s) : Sonia Ezgulian, Guillaume Long

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Caractéristiques

Éditeur : Éditions Gallimard BD

Auteur(s) : Sonia Ezgulian, Guillaume Long

Publication : 18 mai 2017

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 40,7 Mo (ePub), 53,2 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3772, 3771, 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782075078689

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782075078696

EAN13 (papier) : 9782075078672

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