Résumé
Bien plus qu'une matière grasse, l'huile d'olive est un nectar, un grand cru, qui s'inscrit dans un terroir, une culture du bien vivre. De secrets de fabrication en secrets de dégustation, vous saurez tout des bienfaits de ce jus de fruit millénaire utilisé aussi bien en cuisine qu'en cosmétique, vous visiterez des adresses de producteurs, petits et grands, mais toujours passionnés, vous dînerez dans de belles maisons aux recettes bien huilées, et vous vous promènerez sur ces marchés où se négocient les meilleures huiles du soleil...
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : Petit Futé
Publication : 9 mai 2016
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]
Contenu(s) : ePub, PDF
Protection(s) : Aucune (ePub), Aucune (PDF)
Taille(s) : 9,28 Mo (ePub), 38,4 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3804
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9791033103653
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9791033124849
EAN13 (papier) : 9782746997974



