En mangeant, en écrivant
Résumé
Cet essai présente de façon ludique et personnelle les rapports qu'entretiennent la littérature et la gastronomie à travers quatre grands romans de la littérature européenne. Il opère ensuite un large détour par l'Asie (l'occasion de savourer des romans fondateurs sur le sujet), puis par l'histoire, la mythologie, la peinture, la photographie, la critique gastronomique et les contes, pour se pencher enfin sur les formes actuelles d'écriture des recettes de cuisine. Une tentative de mettre en appétit les lecteurs pour des lectures et des repas à venir...
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : Editions L'Harmattan
Publication : 18 décembre 2020
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Contenu(s) : PDF
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 3,31 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 4024, 3643
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782140166365
EAN13 (papier) : 9782343212999
