HISTOIRES DE BIÈRE

Name: HISTOIRES DE BIÈRE
Brand: Editions L'Harmattan
SKU: 9782296282759
Price: 9.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-296-28275-9

de Pierre Guingamp (auteur)

Maison d'édition : Editions L'Harmattan

mars 2006

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Résumé

Les liens mystérieux qui existent entre la femme et la bière, les pouvoirs surnaturels de la Bière de Mars, la magie de la fermentation, l'art et la manière de savourer une bière Tels sont quelques-uns des thèmes abordés dans ces aventures à la fois sérieuses, pittoresques et galantes du célèbre patron de la bière et des brasseurs, le grand saint Arnould. Etayés par une solide documentation historique et technique, ces récits sont l'occasion de raconter la bière sous ses différents aspects, tout en évoquant la société médiévale et les traditions gastronomiques d'un terroir qui va des Ardennes aux Flandres.

Auteur

Pierre Guingamp (auteur)

Pierre GUINGAMP a publié plusieurs ouvrages sur l'histoire du cinéma et sur les films de Georges Lautner, ainsi que sur le jazz français de la période swing.Ginette MARTY, auteur-compositeur-interprète, historienne de la chanson, a milité pour la sauvegarde de la chanson française et de son patrimoine. Elle est l'auteur de nombreux articles sur le sujet et de biographies d'artistes.

Auteur(s) : Pierre Guingamp