Critique de la pensée agricole - Daniel Perron - Editions L'Harmattan

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Critique de la pensée agricole

De la modernité technique comme mode d'enfermement économique

de Daniel Perron (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
juin 2016
234 pages Téléchargement après achat
18,99 €

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Résumé

Ce livre veut inciter à penser autrement le monde agricole, l'alimentation et à se poser les bonnes questions : existe-t-il secteur plus stratégique que l'alimentation ? Pouvons-nous penser l'alimentation en termes seulement technique, sans parler de culture, de goût, des producteurs ? Il est indispensable de sortir de la schizophrénie qui consiste à laisser croire que nous nous nourrirons mieux en produisant moins cher et en ne payant pas ceux qui produisent. C'est tout un modèle de pensée agricole que nous devons revoir.

Auteur

Auteur(s) : Daniel Perron

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Caractéristiques

Éditeur : Editions L'Harmattan

Auteur(s) : Daniel Perron

Publication : 15 juin 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 2,88 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782140012044

EAN13 (papier) : 9782343086095

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