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L'immatériel touristique - Cécile Clergeau, Jacques Spindler - Editions L'Harmattan

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L'immatériel touristique

de Cécile Clergeau (auteur), Jacques Spindler (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
mai 2014
306 pages Téléchargement après achat
26,99 €

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Résumé

Quand Starbucks, Zara ou McDonald sont présents partout dans le monde, et quand les grands groupes hôteliers sont mondialisés offrant des prestations standardisées aux touristes, que reste-t-il aux destinations pour se singulariser ? Pour cela, les territoires doivent développer leurs atouts locaux identitaires, comme la gastronomie, l'artisanat, les arts techniques et traditions,...mais aussi l'authenticité, par tous les éléments qui constituent L'immatériel touristique.

Auteur

  • Jacques Spindler (auteur)

    Laurent Botti est maître de conférences, HDR, IAE de l’Université de Perpignan Via Domitia et trésorier de l’AFMAT.Jacques Spindler est professeur émérite, agrégé des universités, ancien directeur de l’IAE de Nice et vice-président du Conseil scientifique du GRALE.Contributeurs : Mohamed Ait Tejan, Maria del Socorro Aparicio Sánchez, Carmen Avilés-Palacios, Luc Béal, Jean-Luc Boulin, Pierre Bouton, Cécile Clergeau, Francisco Benjamin Cobo Quesada, Aurélie Corne, Charlotte Emery, Jean-Baptiste Falduto, Jean-Marie Furt, Florent Guitard, Robert Lanquar, Caroline Le Roy, Julie Manfredini, Véronique Massot, Saïda Mérasli, Christian Mourisard, Justine Muzy, Antonio Ramos Pemán, Jean-Charles Rico, Larbi Safaa, Lorn Sheehan, Corinne Van der Yeught, Vincent Vlès, Mustafeed Zaman.

Auteur(s) : Cécile Clergeau, Jacques Spindler

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Caractéristiques

Editeur : Editions L'Harmattan

Auteur(s) : Cécile Clergeau, Jacques Spindler

Publication : 1 mai 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 5,64 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3803

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782336346069

EAN13 (papier) : 9782343030807

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