Anthropologie des mangeurs de pain - Abdu Gnaba - Editions L'Harmattan

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Anthropologie des mangeurs de pain

de Abdu Gnaba (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
avril 2011

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Résumé

Que l'on songe au moment particulier où, au sortir de la boulangerie ou en chemin vers la maison, chacun rompt un morceau de pain qu'il vient d'acheter, puis le mange avec délectation. Que l'on considère le pain comme une nourriture de base ou de plaisir, quel que soit notre profil de mangeurs de pain, à cet instant précis nous sommes tous identiques, au double sens du terme : parfaitement semblables et inscrits dans la même identité. Questionner le pain, c'est questionner le rapport à l'identité et à la tradition.

Auteur

  • Abdu Gnaba (auteur)

    Hervé Lejeune, conseiller pour l’agriculture de Jacques Chirac à la Présidence de la République de 2000 à 2006, est inspecteur général de l’agriculture honoraire. Durant ses cinquante années de vie professionnelle au service de l’agriculture, il a exercé de nombreuses responsabilités au sein des organisations agricoles, de l’État et des Nations unies.

Auteur(s) : Abdu Gnaba

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Caractéristiques

Éditeur : Editions L'Harmattan

Auteur(s) : Abdu Gnaba

Publication : 1 avril 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 2,33 Mo (PDF), 1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3111

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782296455788

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782336256023

EAN13 (papier) : 9782296541887

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