L'alimentation du monde et son avenir

Name: L'alimentation du monde et son avenir
Brand: Editions L'Harmattan
SKU: 9782296226395
Price: 9.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-296-22639-5

de Jean-Marc Boussard (auteur), François Papy (auteur), Jean-Christophe Kroll (auteur), Denis Hairy (auteur), Jacqueline Bonnamour (auteur), André Neveu (auteur), Roland Pérez (auteur), Pierre Marsal (auteur)

Maison d'édition : Editions L'Harmattan

mai 2009

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Résumé

Le marché peut-il gérer les nouvelles relations de l'homme urbain avec la Nature ? Assure-t-il spontanément le minimum vital à chacun ? Les ressources naturelles existent-elles en quantités suffisantes ? Ce sont là quelques-unes des questions abordées dans ce livre qui montre la nécessité d'un énorme effort de recherche pour répondre aux défis du futur autour du système agroalimentaire mondial.

Auteur

André Neveu (auteur)

André Neveu est ingénieur agronome et diplômé en sciences économiques. Après avoir travaillé en Afrique, il a été responsable du secteur agricole à la Caisse nationale de Crédit agricole. Il est membre de l’Académie d’agriculture._x000D_
Roland Pérez (auteur)

Roland Pérez, agrégé de sciences économiques et de gestion, est professeur émérite à l'université de Montpellier. Il travaille sur les stratégies industrielles et financières et les questions sociétables de management et de gouvernance. Il préside le conseil scientifique de la Revue française de gouvernance d'entreprise (RFGE) éditée par l'Institut français des adminstrateurs (IFA).