Résumé
Après avoir défini le phénomène du productivisme agricole et son corollaire, l'hémorragie démographique du secteur primaire, l'auteur propose des éléments d'explication et de compréhension à partir d'une approche socio-anthropologique. L'enquête, à Paris et en Normandie, montre qu'il s'agit d'un fait social total qui peut être analysé dans une perspective agronomique mais aussi économique, symbolique, politique et imaginaire.
Auteur
Auteur(s) : Maxime Prevel
Caractéristiques
Editeur : Editions L'Harmattan
Auteur(s) : Maxime Prevel
Publication : 30 mars 2020
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 62,6 Mo (PDF)
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782296162921
EAN13 (papier) : 9782296023291