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Images du goût

Maison d'édition : Editions L'Harmattan
février 2020
176 pages Téléchargement après achat
13,99 €

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Résumé

L'une des zones d'intérêt de ce numéro de Champs Visuels sera de montrer comment l'univers des représentations relève d'un travail permanent de construction, la manifestation d'un goût pour (préférence et comportement alimentaire) s'imbriquant dans celle d'un goût de (sensation de saveur) par le jeu continu des signes et des sens dans la construction de l'émotion gustative.Le concept de représentation servira de point nodal à la présentation des articles sélecionnés pour ce numéro. Au fil des contibutions se déploie une vision large du concept: figurale, figurative, cognitive, mentale, symbolique, sociale.

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Caractéristiques

Editeur : Editions L'Harmattan

Publication : 10 février 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 11,6 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 4024, 3081

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782296440296

EAN13 (papier) : 9782738455505

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