La réglementation vitivinicole champenoise - Sylvie Diart Boucher - Editions L'Harmattan

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La réglementation vitivinicole champenoise

de Sylvie Diart Boucher (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
mai 2008

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Résumé

Le vin est le produit agricole le plus réglementé en France mais également dans l'Union européenne. L'intervention de différentes sources réglementaires dans la production du champagne engendre des difficultés quant aux règles à appliquer au quotidien. Il est nécessaire de bien appréhender toutes les étapes relatives à son élaboration pour comprendre le cheminement juridique qui aboutit à produire un vin d'exception tant par ses qualités intrinsèques que par sa réussite commerciale.

Auteur

Auteur(s) : Sylvie Diart Boucher

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Caractéristiques

Éditeur : Editions L'Harmattan

Auteur(s) : Sylvie Diart Boucher

Publication : 21 mai 2008

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 10,5 Mo (PDF), 502 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782296183551

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782336262215

EAN13 (papier) : 9782296042469

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