Le petit livre de - Les additifs alimentaires
Résumé
Le guide indispensable pour repérer les aliments à éviter pour votre santé !
Colorants, conservateurs, édulcorants... les additifs alimentaires décrypés !
E 433, E 104, aspartame, lécithine... Avec leurs noms codés ou inquiétants, les additifs alimentaires ont envahi nos produits de consommation quotidienne. À moins d'acheter 100 % bio, impossible de leur échapper. Certains sont d'origine naturelle, mais la plupart sont chimiques ou à base d'OGM... donc méfiance !
Optez pour une alimentation saine !
Ce Petit Livre vous apprend à lire les étiquettes de vos produits. Avec des tableaux répertoriant les 350 additifs autorisés en France et un panorama de tous les autres, de E 100 à E 1000, il prévient contre ceux qui peuvent provoquer des problèmes de santé et précise lesquels entrent dans le cadre d'une alimentation végétarienne, halal, casher, pour les femmes enceintes et les enfants.
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : edi8
Publication : 24 janvier 2013
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 825 ko (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3826
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754051200
EAN13 (papier) : 9782754039406
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