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Résumé

Préface de Jacques Attali

Thierry Marx, éclectique chef français, affiche une réussite éclatante. Capable de penser en homme d'action et d'agir en homme de pensée, il a su faire de son parcours, jalonné de défis et d'engagements, une remarquable alliance de tradition et d'innovation. Il imprime sa trace, porté par les valeurs d'exemplarité, de transmission et de partage héritées des Compagnons du devoir.
Très tôt il a choisi de désacraliser la cuisine. Aujourd'hui, pour nous, il désacralise le management. Non, diriger n'est pas compliqué et ne doit pas être réservé aux élites ! Oui, travailler ensemble et dans l'épanouissement de chacun est possible et même nécessaire !
À travers ses expériences, cet homme qui, en apprenant à être, a appris à durer, touche l'humain, au plus profond. Il parie sur l'homme positif, un homme libre, acteur de sa vie et porteur d'un projet au service de la société de demain.

Auteur

  • Thierry Marx (auteur)

    Thierry Marx est chef du restaurant Le Sur Mesure (deux étoiles au Guide Michelin) et ex-juré de l'émission " Top Chef " sur M6.
  • Odile Bouhier (Autre)

    Odile Bouhier est scénariste et auteure de plusieurs polars historiques remarqués et primés (prix Saint-Maur en Poche en 2011 et prix Sud-Ouest / Lire en poche en 2013 pour Le Sang des bistanclaques ).
  • Jacques Attali (Préface de)

    Polytechnicien, énarque et fondateur de quatre institutions internationales, Jacques Attali est l’auteur de près de 80 livres. Frédéric Taddeï est journaliste et animateur de débats télévisés. Après avoir officié dix ans sur France 2 (« Ce soir ou jamais » puis « Hier, aujourd’hui, demain »), il rejoint RT France à la rentrée 2018 pour présenter l’émission « Interdit d’interdire ».

Auteur(s) : Thierry Marx

Caractéristiques

Éditeur : MICHEL LAFON

Auteur(s) : Thierry Marx

Publication : 5 février 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 16,8 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3660

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782749925332

EAN13 (papier) : 9782749923888

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