Résumé
Mais qui a dit que les légumes ne se cuisinaient que salés ?
Julie Andrieu bouscule les traditions et propose le mariage subtil et gourmand des légumes et du sucré à travers 30 recettes inédites.
Au menu, des desserts étonnants, inspirations débridées ou souvenirs de voyages: cake aux carottes irrésistible, soufflé d'avocat aux agrumes, brownie cacao-cocos, tatin d'aubergines. Un florilège de saveurs, de couleurs, de plaisirs légers et Julie tout en légumes comme vous ne l'avez encore jamais vue.
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : LEC communication (A.Ducasse)
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3849
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