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Les ferments de la terre - Pierre-P. Dehérain - EHS

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Les ferments de la terre

de Pierre-P. Dehérain (auteur)
Maison d'édition : EHS
février 2024
116 pages Téléchargement après achat
5,99 €

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Résumé

On sait quelle a été l’admirable évolution de la médecine et de la chirurgie depuis qu’elles ont été éclairées par le génie de notre illustre compatriote, Pasteur ; on sait que les pansements antiseptiques, la découverte des vaccins, ont préservé de la mort des millions d’êtres vivants ; on sait encore que nombre d’industries, la fabrication de la bière, celle du vinaigre, ont acquis des méthodes sûres de travail ; on espère que bientôt il en sera de même de l’art de faire le vin. Enfin, comme pour montrer qu’aucune des branches de l’activité humaine, tenant à l’exploitation des êtres vivants, ne peut se dérober à la puissance des ferments, la culture elle-même doit compter avec eux. Comment interviennent-ils pour fixer dans le sol un des plus puissants éléments de fertilité : l’azote ? Comment agissent-ils pour modifier, transformer les résidus qui proviennent des végétations antérieures ou ceux qu’ils élaborent eux-mêmes et les rendre assimilables par les végétaux ?... 

Auteur

Auteur(s) : Pierre-P. Dehérain

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Caractéristiques

Éditeur : EHS

Auteur(s) : Pierre-P. Dehérain

Publication : 19 février 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 123 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070, 3069, 3435

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782386260179

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