Recettes sans oeufs
Résumé
70 recettes Des recettes de base Des conseils et informations d'une diététicienne Des idées de menus Allergique, intolérant ou non consommateur d'oeufs, Eva, auteure et blogueuse a realisé des recettes légères et gourmandes.
Réaliser une mayo ou un cake sans oeufs c'est possible ! De nombreux produits de subsitutions existent, tel le tofu soyeux. Entrées, plats, desserts mais aussi sauces, pâtes et les bases de la cuisine sans oeufs.
Tuiles au parmesan, Lemon curd, cake aux courgettes, clafoutis aux tomates cerises, Tiramisu ou mousse au chocolat...
Réaliser une mayo ou un cake sans oeufs c'est possible ! De nombreux produits de subsitutions existent, tel le tofu soyeux. Entrées, plats, desserts mais aussi sauces, pâtes et les bases de la cuisine sans oeufs.
Tuiles au parmesan, Lemon curd, cake aux courgettes, clafoutis aux tomates cerises, Tiramisu ou mousse au chocolat...
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : Hachette Pratique
Publication : 22 mars 2017
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 38,2 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847, 3855
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017027553
EAN13 (papier) : 9782017020233
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