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Grand dictionnaire de cuisine - Alexandre Dumas, Ligaran - Ligaran

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Grand dictionnaire de cuisine

de Alexandre Dumas (auteur), Ligaran (auteur)
Maison d'édition : Ligaran
février 2015
1179 pages Téléchargement après achat
9,99 €

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Résumé

Extrait : "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"

Auteur

  • Alexandre Dumas (auteur)

    Alexandre Dumas (1802-1870) est reconnu comme l’un des plus grands hommes de lettres français. Fils de général et père d’un autre écrivain, Dumas se passionne pour l’histoire. Romans, théâtre, presse, récits de voyage : son œuvre est foisonnante et protéiforme.

Auteur(s) : Alexandre Dumas, Ligaran

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Caractéristiques

Editeur : Ligaran

Auteur(s) : Alexandre Dumas, Ligaran

Publication : 6 février 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1,17 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3851

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782335016710

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