Résumé
Cet ouvrage présente les grandes classes de toxiques, leur distribution dans les écosystèmes et les organismes, leurs principaux mécanismes d’action et les méthodes utilisées pour les étudier, sans oublier les nouvelles réglementations permettant de mesurer le risque lié à leur exposition. Le cours est illustré par de nombreux schémas et exemples d’application, et est complété par des encarts historiques, techniques et des fiches pratiques.
Cette deuxième édition, actualisée, s'enrichit d'un chapitre sur l'écotoxicologie.
Auteur
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Xavier Coumoul est professeur de biochimie et toxicologie à l'université Paris Cité
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Francelyne Marano est professeur mrite de biologie cellulaire et de toxicologie luniversit Paris-Diderot, membre du Haut Conseil de sant publique et vice-prsidente de la commission spcialise Risques lis lenvironnement. Elle participe activement aux diffrents plans nationaux sant-environnement.
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France Massicot est maître de conférences émérite à la faculté de pharmacie, université Paris Cité
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Christian Mougin est directeur de recherche à INRAE. Membre correspondant de l'Académie d'Agriculture de France
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Jean-Claude Pairon est professeur des Universités et Praticien Hospitalier à l’Université Paris Est Créteil
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Pascal Andujar est maître de conférences et Praticien Hospitalier à l’Université Paris Est Créteil
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Armelle Baeza-Squiban est professeur des Universités en toxicologie environnementale à l’université Paris Cité
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Robert Barouki est professeur des Universités et Praticien Hospitalier en toxicologie moléculaire à l’université Paris Cité
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Laurent Bodin est pharmacien et Docteur en toxicologie de l’université Paris Cité, manager de projets scientifiques à l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
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Lucie Chevillard est maître de conférences en pharmacocinétique à l’université Paris Cité
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Xavier Declèves est professeur des Universités et Praticien Hospitalier en pharmaco-toxicologie à l’université Paris Cité
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Marie-Claude Jaurand est directrice de recherches émérite, INSERM, université Paris Cité
Auteur(s) : Xavier Coumoul, Didier Jean, Francelyne Marano, France Massicot, Christian Mougin, Jean-Claude Pairon, Pascal Andujar, Armelle Baeza-Squiban, Robert Barouki, Laurent Bodin, Lucie Chevillard, Xavier Decleves, Robert Garnier, Marie-Claude Jaurand
Caractéristiques
Auteur(s) : Xavier Coumoul, Didier Jean, Francelyne Marano, France Massicot, Christian Mougin, Jean-Claude Pairon, Pascal Andujar, Armelle Baeza-Squiban, Robert Barouki, Laurent Bodin, Lucie Chevillard, Xavier Decleves, Robert Garnier, Marie-Claude Jaurand
Publication : 5 juillet 2023
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : DRM (PDF)
Taille(s) : 7,03 Mo (PDF)
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100860081
EAN13 (papier) : 9782100854448
