Créer ou Reprendre un Restaurant
Résumé
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type « traditionnel » en les guidant dans les différentes étapes de la création.Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.VERSION 2 AVEC UN SUPPLÉMENT SUR LE DIGITAL.
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Bookelis
Publication : 31 juillet 2020
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub (Reflowable)]
Contenu(s) : ePub (Reflowable)
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 2,68 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3710
EAN13 Livre numérique eBook [ePub (Reflowable)] : 9782956328674
EAN13 (papier) : 9791035901424
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