Manifeste pour une alimentation durable
Résumé
La pandémie a mis en lumière les limites de nos modèles économiques et sociaux. Nous avons pris conscience des besoins essentiels de la population, et des faiblesses de notre organisation. Cette expérience unique porte sans doute les prémisses de changements, voire de basculements. Il est certain que cette expérience va renforcer les convictions de ceux qui prônent un mode de vie plus sobre, plus coopératif et résilient….
Elevages intensifs, menace de pénurie, main d’œuvre étrangère, dépendances aux transports et aux échanges internationaux, grande distribution : notre système alimentaire productiviste basé sur le libre échange et la compétitivité a montré sa vulnérabilité.
Les auteurs de ce livre montrent qu’en ce domaine un changement est souhaitable et nécessaire, que les citoyens eux-mêmes l’ont initié, individuellement et collectivement, et que nos politiques doivent en fixer la feuille de route sans tarder.
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Marabout
Publication : 6 octobre 2021
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 1,66 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3442
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782501169042
EAN13 (papier) : 9782501157629
