Le dernier tonnelier - Jean-François Bazin - Calmann-Lévy

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Le dernier tonnelier

de Jean-François Bazin (auteur)
Maison d'édition : Calmann-Lévy
juin 2020

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Résumé

Dans les Hautes-Côtes de Beaune, mars 1971. Chez les Cruchaudet, on est tonnelier de père en fils depuis plusieurs générations. Alors que Bénigne décide de s’inscrire au lycée viticole de Beaune pour obtenir son CAP, la nouvelle tombe : le CAP de tonnelier est supprimé! La décision a été prise à Paris, où l’on juge que l’avenir est aux contenants en béton ou en Inox et que le tonneau de chêne est
condamné.

Révolté par cette lubie de technocrates, Bénigne entraîne alors ses amis tonneliers dans une longue croisade. De vignoble en vignoble, de la Bourgogne au Bordelais, de l’Alsace au Val de Loire en passant  par l’Allemagne et jusqu’en Californie, il n’aura de cesse de faire triompher cette vérité : il n’est de bons vins que ceux qui naissent du mariage du chêne et du raisin.

Auteur

  • Jean-François Bazin (auteur)

    Journaliste et écrivain, Jean-François Bazin est l’un des meilleurs connaisseurs du vin de Bourgogne. Docteur en droit, diplômé de l’Institut d’études politiques de Paris, il a présidé le Conseil régional de Bourgogne et a été premier adjoint au maire de Dijon. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur le vin et la Bourgogne, ainsi que de plusieurs romans.

Auteur(s) : Jean-François Bazin

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Caractéristiques

Éditeur : Calmann-Lévy

Auteur(s) : Jean-François Bazin

Publication : 10 juin 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 1,34 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3527

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782702167205

EAN13 (papier) : 9782702166970

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