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Les vins de Laure - Jean-Marie Perier, Laure Gasparotto - Grasset

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Les vins de Laure

de Jean-Marie Perier (auteur), Laure Gasparotto (auteur)
Maison d'édition : Grasset
novembre 2009
208 pages Téléchargement après achat
16,99 €

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Résumé

Nous devons à l’ami Gérard Oberlé cette rencontre imprévisible entre une œnologue experte en terroirs et en histoires du vin, et un photographe à l’agenda people, qui a flashé ses copains, de Jacques Dutronc aux Rolling Stones, mais jamais, jusqu’à ce livre du moins, des… agriculteurs ! C’est sous l’invocation de Gérard que s’ouvre cet album : « Chers amis vignerons, dans un monde où tant de vénérables métiers disparaissent, vous restez les défenseurs d’une science et d’un art inestimables. Vous êtes ces sages sorciers qui savent qu’aucun ordinateur ne pourra jamais remplacer les sens subtils d’un maître de chai, ses intelligences avec la sève, le moût, les vents, les lunes ». Le panthéon bachique de Laure Gasparotto et Jean-Marie Perier est une ballade sur les routes de France, à travers les vignes, mais aussi à travers les destins individuels des quarante vignerons rencontrés. De l’Alsace à la Bourgogne, du Jura à la Provence, du Gers à la Corse, de la Champagne à la Savoie, ce ne sont pas seulement des dégustations qui attendent Laure et Jean-Marie mais des gueules, des légendes, des saveurs, des terroirs, des mystères olfactifs. Qui a goûté un Chardonnay du pape d’Arbois, Jacques Puffeney, ou un Silex rare du cultissime Didier Dagueneau aura envie de savoir qui sont les hommes derrière le vin.

Auteur

  • Jean-Marie Perier (auteur)

    Jean-Marie Périer, photographe emblématique des années soixante, a aussi réalisé des longs métrages pour le cinéma et pour la télévision. Il a également publié onze livres dont Enfant gâté (XO, 2001), et Loin de Paris (Kero, 2015).

  • Laure Gasparotto (auteur)

    Journaliste au Monde, Laure Gasparotto est spécialiste du vin depuis plus de vingt ans. Son Atlas des vins de France,  est l’ouvrage de référence sur les vignobles français. Chez Grasset, elle a publié, entre autres, Le jour où il n’y aura plus de vin, avec le pépiniériste Lilian Bérillon, La Mécanique des vins avec Olivier Jullien, Vigneronne et Si tu veux la paix, prépare le vin.
     

Auteur(s) : Jean-Marie Perier, Laure Gasparotto

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Caractéristiques

Éditeur : Grasset

Auteur(s) : Jean-Marie Perier, Laure Gasparotto

Publication : 4 novembre 2009

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 13,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3664

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782246763093

EAN13 (papier) : 9782246763017

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