Sandwichs gourmands - Anne-Louise Desjardins - Guy Saint-Jean Editeur

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Sandwichs gourmands

de Anne-Louise Desjardins (auteur)
Maison d'édition : Guy Saint-Jean Editeur
avril 2014
Incroyablement varié et accompagné de magnifiques photos, Sandwichs gourmands présente des recettes aussi nutritives qu’appétissantes et deviendra rapidement le favori de toute la famille! De consultation facile, l’ouvrage est divisé en 4 chapitres selon les garnitures explorées (viande, volaille, poissons et crustacés, sans viande). De plus, une introduction décrivant les types de pains à utiliser a été pensée enfin de nous faciliter la tâche. Au fil des pages, Anne-Louise Desjardins nous en apprend également sur les saveurs du monde selon les recettes proposées et arrive habilement à nous mettre l’eau à la bouche par ses descriptions bien dosées agrémentées d’une touche de magie culinaire. Un must!

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Résumé

Sandwichs César au poulet sur baguette…Petits pains briochés au homard et à la fleur d’ail…Sandwichs indonésiens aux boulettes de porc…Ciabattas ouverts à la ratatouille gratinée…Satays de poulet + sauce aux arachides sur pains naans…Clubs-sandwichs revisités…Bienvenue dans le panier à pique-nique d’Anne-Louise Desjardins, où une impressionnante variété de sandwichs moelleux, croustillants, rafraîchissants et toujours surprenants font vite oublier le sempiternel croissant jambon-fromage-laitue-tomate.Faciles à préparer, originales, pas chères pas chères, les recettes d’Anne-Louise Desjardins proposent des combinaisonsde saveurs qui raviront à la fois les carnivores endurcis, les végétariens convaincus et les amoureux de fruits de mer. Essayez-les dès aujourd’hui ! Vos proches s’en souviendront.

Auteur

  • Anne-Louise Desjardins (auteur)

    Auteure d’une douzaine d’ouvrages (dont plusieurs primés) sur la cuisine et les vins, Anne-Louise Desjardins oeuvre depuis plus de 20 ans comme journaliste spécialisée en alimentation et gastronomie (Radio-Canada, Le Soleil, La Presse, La Terre de chez nous, Cellier, Coup de pouce, Ricardo, Wine Access, Reader’s Digest, etc.). Conférencière, traductrice et rédactrice spécialisée, elle organise aussi des événements liés au monde de la gastronomie et du vin. Elle est actuellement rédactrice en chef du magazine Exquis, qui traite des accords mets et vins.Son livre Soupes-repas gourmandes a été récipiendaire du Food Writing Awards, dans la catégorie « Livres de Cuisine de Sujet Unique » en français en 2015 et du Best Single Subject Cookbook /Canada French au Gourmand World Cookbook Awards en 2014.

Auteur(s) : Anne-Louise Desjardins

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Caractéristiques

Éditeur : Guy Saint-Jean Editeur

Auteur(s) : Anne-Louise Desjardins

Publication : 23 avril 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 9,43 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3802

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782894558270

EAN13 (papier) : 9782894558263

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