Résumé
De l’origine du pâté-croûte aux portraits des neuf premiers gagnants du Championnat, découvrez la folle épopée de ce monument de la gastronomie française dans une introduction présentant la Confrérie et le Championnat du Monde.
Finalistes ou gagnants, trente-trois Chefs vous proposent ensuite leur recette de pâté-croûte. Découvrez leurs secrets et lancez-vous dans une réalisation qui épatera votre entourage.
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : Hachette Pratique
Publication : 6 novembre 2019
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 43,4 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847, 3851
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782016279854
EAN13 (papier) : 9782017089513
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