Riz du Monde - Jesiel Maxan - Hachette Pratique

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Riz du Monde

de Jesiel Maxan (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
octobre 2023

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Résumé

DÉCOUVREZ LE RIZ À TRAVERS
100 RECETTES VENUES
DU MONDE ENTIER

Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré !

Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugol…
Laissez-vous tenter par un tour du monde des plats composés de riz!

Auteur

  • Jesiel Maxan (auteur)

    La passion de Jesiel Maxan pour la cuisine l'a poussée à effectuer différents tours du monde pour y apprendre la gastronomie internationale. Elle a ensuite posé ses valises à Paris en 2010 pour y étudier la pâtisserie française dans la prestigieuse école Grégoire Ferrandi.
    ée à effectuer différents tours du monde pour y apprendre la gastronomie internationale. J'ai ensuite posé mes valises à Paris en 2010 pour y étudier la pâtisserie française dans la prestigieuse école Grégoire Ferrandi".

Auteur(s) : Jesiel Maxan

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Caractéristiques

Éditeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Jesiel Maxan

Publication : 11 octobre 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 133 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3848, 3849

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782019326906

EAN13 (papier) : 9782019468811

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