Crète - Dina Nikolaou - Hachette Pratique

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Crète

de Dina Nikolaou (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
octobre 2023

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Résumé

Voyagez au coeur de la Crète avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.
Des fromages crétois à l'huile d'olive, en passant par les escargots, la charcuterie et les mezzés, voyagez au coeur de la Crète et découvrez 80 recettes : dolmadakia, dakos, salade crétoise au xygalo sitia, koulourakia, fleurs de courgettes farcies, pilaf crétois, calamars aux herbes... Dina vous fait découvrir les trésors incroyables de la Crète, ses plats traditionnels et sa culture.

Auteur

  • Dina Nikolaou (auteur)

    Dina Nikolaou est la propriétaire et le chef des restaurants Evi Evane Bistrot, Evi Evane Mézes et d’une épicerie Evi Evane Traiteur à Paris (6ème arrondissement).
    http://www.evievane.com/index.php?lang=fr
    Elle est présentatrice d'émissions culinaires en Grèce.

    En 2010, elle a débuté sur la chaîne française Cuisine TV, l’émission « Ma cuisine Grecque» qui présente des recettes et des plats de la Grèce entière. 

Auteur(s) : Dina Nikolaou

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Caractéristiques

Éditeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Dina Nikolaou

Publication : 11 octobre 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 108 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3853, 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017216698

EAN13 (papier) : 9782017216247

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