La culture biologique des légumes, 2e édition - Denis La France - Berger

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La culture biologique des légumes, 2e édition

de Denis La France (auteur)
Maison d'édition : Berger
novembre 2020
Somme des connaissances et pratiques recommandées en maraîchage biologique pour 28 légumes : préparation des sols, rotation, cultivars, semis, irrigation, gestion des mauvaises herbes, insectes et maladies, entreposage et manutention, primeurs.

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Résumé

Ce livre fait d'abord l'historique du développement de l'agriculture biologique et en présente les notions de base, de la fertilisation des sols à la protection des cultures. Il expose aussi les principes et les pratiques culturales propres à la culture biologique. Pour chacun des 28 légumes biologiques traités, il fournit une description complète des pratiques recommandées : développement de la plante, préparation des sols, choix des cultivars, semis et implantation au champ, rotation, cultures associées, irrigation, gestion des mauvaises herbes, insectes et maladies, entretien, récolte et conditionnement, entreposage et manutention, production de primeurs.Premier livre en français sur le sujet, par un pionnier de l’agriculture biologique au Canada.

Auteur

Auteur(s) : Denis La France

Avis

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Caractéristiques

Éditeur : Berger

Auteur(s) : Denis La France

Publication : 24 novembre 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 13,8 Mo (ePub), 26 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3010, 3070, 3051

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782896780020

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782923786704

EAN13 (papier) : 9782921416863

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