Petits gâteaux - Chihiro Masui, Frédéric Anton, Richard Haughton, Christelle Brua - E/P/A

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Petits gâteaux

de Chihiro Masui (auteur), Frédéric Anton (auteur), Richard Haughton (auteur), Christelle Brua (auteur)
Maison d'édition : E/P/A
novembre 2011

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Résumé

Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan et juré vedette de l'émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes de petits gâteaux : sablés, tuiles, macarons, muffins, cupcakes, cookies, meringues… prennent forme sous ses doigts et ceux de sa chef pâtissière, Christelle Brua. Les recettes, toutes simples, sont accompagnées de photos qui font de chacun de ces délices de véritables petits bijoux... sucrés !

Auteur

  • Chihiro Masui (auteur)

    Chihiro Masui est l’autrice de publications internationales sur la gastronomie et l’art de vivre mais aussi de plus d’une vingtaine d’ouvrages de grands chefs : La Réserve Paris de Jérôme Banctel ; Kei III de Kei Kobayashi…

Auteur(s) : Chihiro Masui, Frédéric Anton, Richard Haughton, Christelle Brua

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Caractéristiques

Éditeur : E/P/A

Auteur(s) : Chihiro Masui, Frédéric Anton, Richard Haughton, Christelle Brua

Publication : 2 novembre 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 28,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782812307164

EAN13 (papier) : 9782812304859

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