Le vin pour tous
Résumé
Ce livre est fait pour vous : il donne toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprécier le vin.
LE COMPRENDRE : vous découvrirez les différents cépages ainsi que les modes d’élaboration et d’élevage des vins.
LE CHOISIR : vous apprendrez à connaître les régions de production et les styles de vins, ainsi qu’à décrypter les étiquettes.
L’APPRÉCIER : grâce aux conseils de l’auteur, la dégustation, le service et les accords mets/vins n’auront plus de secrets pour vous.
“Un résumé limpide des connaissances encyclopédiques de l’auteur, grande professionnelle, oenologue et pédagogue.” Jacques Dupont, Le Point
“Histoire, cépages, vinification, dégustation : 240 pages de pédagogie simple, claire et souvent drôle.” Hélène Piot, Régal
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Dunod
Publication : 17 août 2016
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub (Fixed layout)]
Contenu(s) : PDF, ePub (Fixed layout)
Protection(s) : DRM (PDF), DRM (ePub)
Taille(s) : 4,07 Mo (PDF), 4,07 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3858
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100755448
EAN13 Livre numérique eBook [ePub (Fixed layout)] : 9782100755455
EAN13 (papier) : 9782100754816
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