Résumé
Sensuel, riche et délicat, le vocabulaire entourant l’art du vin n’est pas qu’un pur raffinement de la langue française : il s’inscrit dans une tradition, souvent complexe, dès lors qu’il est question de choisir un vin, de le déguster, de savoir l’apprécier, d’en faire partager la saveur... Complet et accessible, "L’amour du vin" invite à une découverte authentique de l’art de la vigne et du vin. En décrivant — d’une manière simple et claire — chaque phase de la vinification, en définissant les différents crus et appellations, en dénonçant aussi les modes et les idées toutes faites, cet ouvrage révèle les meilleurs conseils d’achat, de conservation, de vieillissement et de dégustation. Mais, plus important encore, il permet — avec subtilité — de se faire son propre jugement.
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : FeniXX réédition numérique
Publication : 1 janvier 1995
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Contenu(s) : PDF
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 73,8 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3431, 3418
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782307479321
Vous aimerez aussi
Poissons
Les Grands Articles d'Universalis
4,49 €
Illustration
Les Grands Articles d'Universalis
4,49 €
Les Confessions de Jean-Jacques Rousseau
Les Fiches de lecture d'Universalis
4,49 €



