Comment j'ai décroché du gluten - Charlotte Debeugny - Marabout

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Comment j'ai décroché du gluten

de Charlotte Debeugny (auteur)
Maison d'édition : Marabout
mars 2016

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Résumé

Pour ne plus être perdu dans la jungle du gluten !
  . Sur le gluten, on entend tout et n’importe quoi… . Comment faire le tri: allergies? Sensibilités? Intolérances? Exclusion complète ou réduction importante? S’il n’y a pas de gluten dans les produits « no-glu », est-ce qu’ils sont pour autant tous forcément bons? . Charlotte Debeugny vous explique tous les termes, et vous aide à déterminer quel est le « sans-gluten » qu’il vous faut.
. Comment faire vos courses et vous alimenter sans gluten, mais en évitant les produits étiquetés « sans-gluten » dans lesquels les additifs ajoutés pour conserver texture et saveur sont de vrais faux amis . Avec des conseils d’organisation, de lecture des étiquettes, des menus et des recettes. . Le nouveau livre de Charlotte Debeugny : pas pour se priver mais pour se régaler !

Auteur

  • Charlotte Debeugny (auteur)

    Charlotte Debeugny est une nutritionniste anglaise diplômée du British College of Nutrition and Health à Londres. Elle exerce son activité à Paris et en région parisienne au sein de plusieurs cabinets médicaux et en entreprise. Elle est coauteur du livre Régime 5/2 à la française et auteure de Comment j'ai décroché du sucre, Comment j'ai décroché du gluten et Comment je me suis mise au régime keto.

Auteur(s) : Charlotte Debeugny

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Caractéristiques

Éditeur : Marabout

Auteur(s) : Charlotte Debeugny

Publication : 30 mars 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 6,28 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782501119542

EAN13 (papier) : 9782501111553

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