101 saveurs du Japon - François-Xavier Robert - Dunod

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101 saveurs du Japon

de François-Xavier Robert (auteur)
Maison d'édition : Dunod
avril 2015

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Résumé

Ce petit guide n’est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le guide des 101 produits japonais qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires.
A découvrir absolument!

Auteur

  • François-Xavier Robert (auteur)

    Passionné du Japon qu’il visite chaque année depuis toujours, l’auteur a écrit de nombreux ouvrages touristiques dont Tokyo et Kyoto itinéraires. Il est par ailleurs responsable communication dans l’édition.

Auteur(s) : François-Xavier Robert

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Caractéristiques

Éditeur : Dunod

Auteur(s) : François-Xavier Robert

Publication : 15 avril 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM (ePub), DRM (PDF)

Taille(s) : 38,9 Mo (ePub), 38,9 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852, 3721

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782100728145

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100728138

EAN13 (papier) : 9782100724680

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