Entrée, plat... et vin compris ! - Marie-Dominique Bradford, Quitoque - Dunod

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Entrée, plat... et vin compris !

de Marie-Dominique Bradford (auteur), Quitoque (auteur)
Maison d'édition : Dunod
octobre 2018
160 pages Téléchargement après achat
9,99 €

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Résumé

Chaque année, les guides des vins fleurissent en fin d’année et garantissent des pépites aux lecteurs. «  Les classiques  », «les  valeurs sûres  », ou encore «  les incontournables  », le choix ne manque pas. Marie-Dominique Bradford s'est associée avec Quitoque, leader de la livraison de panier repas à la semaine, et vous propose ici un livre original: il s’agit d’un guide d'accords mets et vins éclairés et raisonnés, qui met le vigneron et producteur au centre de la sélection. Vous saurez ainsi pourquoi le vin du languedoc est sublimé avec un travers de porc ou qu'un hautes côtes de beaune est magnifique avec un waterzooï de poisson. Et en plus, vous aurez les recettes!!

Auteur

  • Marie-Dominique Bradford (auteur)

    Formatrice en oenologie, elle a fondé le premier site de vente de vin par abonnement en France, Trois Fois Vin. A sa cave, qui se trouve à deux pas de la place de la République à Paris, elle promeut des petits producteurs, les nouvelles tendances et la simplicité. Elle est l'autrice du long-seller Mon cours d'oenologie.

  • Quitoque (auteur)

    Depuis 2012, Quitoque imagine des paniers-recettes gourmands et équilibrés. Au menu ? Ingrédients frais et recettes de saison, le tout livré gratuitement partout en France. De quoi cuisiner sans prise de tête !

Auteur(s) : Marie-Dominique Bradford, Quitoque

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Caractéristiques

Éditeur : Dunod

Auteur(s) : Marie-Dominique Bradford, Quitoque

Publication : 24 octobre 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM (PDF)

Taille(s) : 23,1 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100790166

EAN13 (papier) : 9782100784882

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