Simplissime Les Recettes Bio les plus faciles du monde - Jean-François Mallet - Hachette Pratique

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Simplissime Les Recettes Bio les plus faciles du monde

de Jean-François Mallet (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
février 2019

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Résumé

Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous a concocté 45 recettes à base des produits phares des enseignes bio.

Découvrez à travers ce livre comment on peut cuisiner au quotidien   :
l’épeautre, le fonio, le mescia, les protéines de soja, le quinoa, les pâtes au kamut, le fenugrec, l’alfalfa, les galettes de céréales et de légumes, le tolu fumé ou bien encore les steak de seitan.

Le tout bien entendu en mode simplissime. Toujours 6 ingrédients max, sans gestes techniques et surtout inratables et délicieuses.
 

Auteur

  • Jean-François Mallet (auteur)

    Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est  spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

Auteur(s) : Jean-François Mallet

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Caractéristiques

Éditeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Jean-François Mallet

Publication : 6 février 2019

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 22,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3849, 3848

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017864899

EAN13 (papier) : 9782017042907

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